Kırmızı Mercimek Köftesi
Mercimek ve bulgur ile hazırlanan doyurucu bir aperatif.
Tuzlu Karamelli Patlamış Mısır
Mısırları patlat. Karameli Hazırla. Karameli Mısırlara dök. Fırında kuruyup çıtırdamasını sağla. Soğut.
Simit (Ankara Simidi)
Ankara Simidinin en büyük özelliği pekmezli karışıma batırılıp çıkarılan hamurun ısıyla şekerin kararması ve yanık, kara görüntüsünü almasıdır. Hamuru ise son mayalanma (tezgah mayalanması) az tutulduğundan daha sert bir içi olmasıdır.
Moğol Köfte
Altuğ'un Patlıcan Sarması (Involtini)
Ricotta peyniri, ceviz, kabak veya patlıcan... italyan mutfağının Mezelerinden olan Involtini'ye çok güzel bir örnek oluşturmakta.
Baget Ekmeği ve Başak Ekmek (ön mayalı hamur ile) Baguette - Pain d'epi
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk (Hong Kong Stili)
Çikolatalı Brownie
Çikolatalı Brownie (okunuşu: brovni) (genellikle sadece Brownie olarak adlandırılır) kare veya dikdörtgen şeklinde olan yoğun bir kektir.
Çiğ Köfte
Hollandez Sos
Yumurta sarısı, yağ, tarhun ve limon temel yapıtaşıdır.
Gevretilmiş Dana
Etli Empanada
(Empanada Con Carne - Etli Arjantin Çöreği) Empanada(s) Arjantin'in yöresel hamur işidir. Etli, Soğan-Peynirli, Jambon-Peynirli Arjantinde en çok tercih edilen içli olanlarıdır
Altuğ'un Küçük Tako Pizzaları
Altuğ'un Taç Kuzu Pirzolası
Karabiber ve bal ile fırınlanmış kuzu kaburga
Portakal Kabuğu Şekerlemesi
Portakal kabuğu şekerlemesi çikolataya batırılarak, şekere bulanarak ya da pasta üzerlerine süsleme olarak kullanılabilir.
Pastane Limonatası
Pastane Limonatası, Limon, Limon kabuğu , Şeker ve suyun serinletici etkisi.
Bonbon Şekerli, Limonlu Kurabiye
Glaze ile süslenmiş limon aromalı yumuşak kurabiyeler.
Pana Kota (Panna Cotta)
Pana Kota, sütlü tatlı kategorisine giren, kremalı ile yapılan hafif bir İtalyan tatlısıdır. Panna Cotta İtalyanca pişmiş krema demektir.
Bulgur Pilavı (Tereyağlı)
Kırıntılı Elma Tatlısı (Apple Crumble)
Tatlı olarak yapılan crumble, genellikle fırınlanmış, çeşitli şekillerde tatlandırılmış meyvelerin üzerine tereyağı, un ve şekerin karıştırılarak kırıntı olarak serpilmesi ve tekrar fırınlanması ile yapılır.